Hallo Marianne.... manchmal muss ich dann doch ... 
Deine Beschreibungen und Einlassungen passen *fast*.
Du hast jedoch vielleicht einige Dinge nicht berücksichtigt, bzw. gehst darüber hinweg.
Die "objektive" Info auf Wikipedia ist so ziemlich das
Oberflächlichste und
Schlechteste, was ich in diesem Zusammenhang je gelesen habe. Wer Wikipedia richtig kennt weiss, dass sich dort auch viel Halbwissen rumtreibt.
Als molosserartiger Hund ist der Fila Brasileiro absolut
*KEIN* Anfängerhund, dies mal voraus geschickt.
ALLE molosserartigen Hunde sollten im besten Fall nur von erfahrenen Hundebesitzern gehalten werden. Ihnen ist gemein, dass sie neben einem großen Gebäude und dem damit verbundenem Gewicht eine große Muskelmasse mit der damit verbundenen Stärke besitzen. Beim Fila Brasileiro rechnet man bei Hündinnen mit min. 40 kg, bei Rüden mit min. 50 kg. Nach oben meistens offen.
Das ist nicht wenig; so was muss man auch beherrschen können.
Wenn es auch in PY angenehm ist, sich auf der sicheren Seite zu wissen, wenn unangenehmer Besuch ankommt ... es ist auch unangenehm, seinen eigenen Hund nicht bei angenehmen Besuch bändigen zu können mangels richtiger Erziehung, körperlicher Kraft usw. ...
Denn alle molosserartigen Hunde haben, wie du richtig schreibst, einen ausgeprägten Beschützerinstinkt "ihrem Rudel" gegenüber ... sei es Mensch, Kaninchen, Rind, Kind, usw. usf. ....
Falsch gelenkt oder gar gefördert wird so ein schwerer Hund zur absolut unkontrollierbaren Gefahr, u. U. auch für das "eigene Rudel". Hunde merken
SOFORT, wenn sie *
oben* sind! Sprich, wenn sie die Kontrolle übernehmen
KÖNNEN.
Die Ausbildung molosserartiger Hunde setzt immer eines voraus: Fingerspitzengefühl und ein gewisses Maß an "Hundeverstand".
Deshalb kann ich nicht uneingeschränkt deine Empfehlung eines
"... aber gleichzeitig absolute Familienhunde ..." teilen.
50 kg Kampfgewicht, die falsch erzogen worden sind, aus Unkenntniss, zum Beispiel, können eine Zeitbombe sein ... (und wer muss dann leiden? Erst der Mensch, und dann der Hund ...)
Was mir noch auffällt:
" ... - Sie wurden jetzt in den letzten 2-3 Wochen von den beiden Eltern sozialisiert, ..." ... wenn die Welpen 9 Wochen alt sind ... was war dann in den anderen 6-7 Wochen???
Ich muss das hier noch einmal sagen: die von Marianne angesprochene "Ausbildung" sollte sich wirklich auf Unterordnung und Gehorsam beschränken; ein "Scharf-Machen" eines Fila oder eines gleichartigen Hundes ist wie das Fertig-Laden einer Pistole.
Und: ohne Marianne was zu wollen: dieser Hundtyp ist
*kein* Hund für Anfänger! Nochmal!
Mögen in PY andere Regeln gelten, das weiss ich
aaaaber: Anschließend liegt wieder eines dieser prächtigen Tiere erschossen irgendwo rum, weil das Herrchen zu blöd und zu verantwortungslos war. Im ungünstigsten Fall ist noch jemand (im wahrsten Sinne des Wortes) "angefressen", der nur besoffen die falsche Einfahrt rauf gegangen ist ...
Aber auch hier: da muss Jeder selber mit zurecht kommen ...
VG,
dakl
PS: "Das Problem liegt immer am anderen Ende der Leine"
Es gibt nichts, was es nicht gibt.